Il nome deriva dal greco "arctium" che significa orso, per i peli che porta la pianta. Questa varietà è caratterizzata da brattee ricoperte di peli che formano una sorta di ragnatela. Diffusa sul nostro appennino, fiorisce all'inizio dell'estate.

Secondo una leggenda, durante una pestilenza ai tempi di Carlo Magno un angelo apparve in sogno all’imperatore; gli comandò all’indomani di scagliare una freccia contro il cielo: la pianta in cui la freccia si sarebbe conficcata avrebbe fornito la cura del male. La mattina successiva il sovrano fece quanto aveva ordinato il messaggero celeste, scagliò con il suo lungo arco una freccia verso il cielo e mandò i suoi cavalieri a cercare il punto di caduta. La freccia fu trovata conficcata nel centro di un grande fiore privo di stelo: dalle radici di quel fiore si ricavò la medicina che debellò la malattia. La Carlina bianca, diffusa anche sul nostro appennino, non è nota solo per le sue presunte virtù medicinali, è infatti una pianta “metereologica”: le sue brattee si chiudono quando aumenta l’umidità atmosferica, ad esempio in prossimità di un temporale. Era inoltre uso delle popolazioni alpine inchiodare il suo grande fiore sulle porte delle baite e dei fienili come portafortuna.

Pianta perenne della famiglia delle Brassicaceae, vive lungo lenti corsi d'acqua, in terreni semisommersi e acquitrinosi. Lo si incontra in valle, nelle rogge e nelle zone umide, ma anche nelle anse più tranquille del torrente Borbera. Ottimo in insalata, mischiato alle altre verdure.

Il genere Euphorbia L. comprende un vasto numero di piante dicotiledoni della famiglia delle Euphorbiaceae, erbacee o legnose a seconda della specie. Il nome Euphorbia (assegnato da Linneo) viene dal latino euphorbium, dal nome del cerusico di Giuba II di Mauretania, come riportato da Plinio.

Detto anche aglio selvatico, è una pianta bulbosa delle Gigliacee con una rosetta basale di foglie strette e molto lunghe, da cui si diparte uno scapo corimbiforme dai bei fiori a tepali internamente candidi, esternamente screziati di verde. È comune nei seminativi e negli incolti del Mediterraneo e dell’Europa media, talvolta è coltivato nei giardini.

Come in genere le polmonarie, anche P.australis fiorisce precocemente, all'inizio della primavera. A differenza delle altre polmonarie mostra una preferenza per suoli su substrato calcareo, piuttosto poveri, soleggiati e stagionalmente asciutti, spesso in boschi radi di conifere o latifoglie ad altitudini fra 700 e 1200 m.

Il nome deriva dall'alto contenuto di saponine vegetali presenti nelle radici di questa pianta. Le saponine sono sostanze detergenti conosciute già in antichità. Veniva infatti coltivata in abbondanza, al fine di poter lavare il bucato ed in particolare la lana.

Pianta arbustiva perenne alta fino a mezzo metro, con un fusto legnoso nella parte inferiore e molto ramificato che forma dei cespugli molto compatti. Le foglie sono piccole e allungate, con una colorazione che varia dal verde chiaro, al grigio, all'argento. I fiori hanno un colore bianco - rosato, crescono dove le foglie si staccano dal fusto con infiorescenze a spiga.

Trova il suo habitat ideale nei prati e pascoli situati al di sopra dei 1000 metri di altitudine, generalmente caratterizzati da un sottile strato di suolo e da affioramenti rocciosi di natura calcarea. Fiorisce in primavera da maggio a giugno, periodo in cui produce dei bellissimi fiori di colore variabile dal giallo pallido al blu violetto. Nonostante le piccole dimensioni i fiori sono abbastanza evidenti, non solo per la loro colorazione, ma anche per il loro aspetto soffice e vellutato.